facebook
דוא"ל: סיסמא:
catalog_baner_aviv168x170
ירושלים העתיקה והקדומה > הרובע המוסלמיחזרה
עוד

טחינת ג'בריני - בתוך מכולת קטנה בסמטה צדדית ברובע המוסלמי, נמצא מפעל הטחינה המשפחתי של האחים גָ'בַּרִיני, שממשיכים את מורשת אביהם ומכינים טחינה משובחת בדיוק באותה שיטה בה עבדו לפני כ-150 שנים. גולת הכותרת של המפעל הקטן היא אבני בזלת עתיקות שהובאו מהחורן, שמסתובבות זו על גבי זו וטוחנות את גרגרי השומשום לנוזל סמיך. על השולחן מונחות צלוחיות, ובהן טחינה מסוגים שונים, דבש ענבים ושמן שומשום. אפשר להרגיש את טעם הקלייה ואת המרקם העדין של השומשום, וכמובן לקנות את הטחינה האיכותית, שנמכרת אך ורק כאן. מתוך הסיור "טבורו של עולם" – הר הבית והרובע המוסלמי, מסלול מספר 3 בסדרת "לכל אחד ירושלים" – 50 מסלולי סיור בירושלים.

המסלול הוא חלק מסדרת ספרים "לכל אחד ירושלים - 50 מסלולי סיור בירושלים", להזמנה לחץ/י כאן.

עוד

ההוספיס האוסטרי - בלב הרובע המוסלמי הסואן מסתתרת פינת חמד בעלת אופי אירופאי. זהו "ההוספיס האוסטרי של המשפחה הקדושה ". בית ההארחה, שנוסד כבר בשנת 1869 ושימש במשך שנים ארוכות כבית חולים, הוא אחד המקומות המיוחדים בירושלים. מן הגג שלו נשקפת תצפית נהדרת על העיר העתיקה, מסדרונותיו מלאים תמונות ושורה בהם אווירה מלכותית, ובקומת הקרקע שלו יש בית קפה בו אפשר להזמין עוגות וינאיות מסורתיות, ולאכול אותן בגן קסום ושליו. מתוך הסיור "נושאי הצלב ברובע המוסלמי", מסלול מספר 2 בסדרת "לכל אחד ירושלים" – 50 מסלולי סיור בירושלים.

המסלול הוא חלק מסדרת ספרים "לכל אחד ירושלים - 50 מסלולי סיור בירושלים", להזמנה לחץ/י כאן.

עוד

מאפה הגבינה של זלטימו - לאורך הקארדו המרכזי של העיר העתיקה פזורות אינספור מסעדות ובתי אוכל, ותיקים לצד חדשים, גדולים לצד קטנים. אך המקום האותנטי והמעניין מכולם הוא המאפייה הקטנה של משפחת זלטימו. כבר עשרות שנים שבני המשפחה מגיעים אל החלל המקושת, ומכינים רק מאפה גבינה אחד ויחיד, שנקרא מוטבעה. כדאי מאוד לבקר במאפייה הקטנה, לצפות בתהליך ההכנה הפשוט ולהתענג על טעמו של המאפה הטעים. מתוך הסיור "עמוד השדרה של העיר העתיקה" – לאורך הקארדו המרכזי, מסלול מספר 1 בסדרת "לכל אחד ירושלים" – 50 מסלולי סיור בירושלים.

המסלול הוא חלק מסדרת ספרים "לכל אחד ירושלים - 50 מסלולי סיור בירושלים", להזמנה לחץ/י כאן.

עוד

הכותל הקטן - בלב הרובע המוסלמי, בין בתי מגורים וסמוך להר הבית, נחבא אחד האתרים היהודיים המיוחדים בירושלים - הכותל הקטן. כמו הכותל המערבי המוכר לנו, גם קיר  זה נותר שריד מרחבת בית המקדש שבנה הורדוס לפני כ-2,000 שנים. אך בשונה מרחבת הכותל המפורסמת, כאן נוכל למצוא את עצמנו בדרך כלל ממש לבד, אל מול שריד בית המקדש. הרחבה הקטנה שצמודה לכותל מזכירה את הרחבה הסמלית שהייתה לצד הכותל המערבי עד לשחרורו במלחמת ששת הימים, וחוויית הביקור בה מיוחדת עד מאוד. מתוך הסיור "טבורו של עולם" – הר הבית והרובע המוסלמי. מסלול מספר 3 בסדרת "לכל אחד ירושלים" – 50 מסלולי סיור בירושלים.

המסלול הוא חלק מסדרת ספרים "לכל אחד ירושלים - 50 מסלולי סיור בירושלים", להזמנה לחץ/י כאן.