מגוון תצפיות על מאגר בית זית – מראה אלפיני בהרי ירושלים - בשיאו של חורף רווי גשמים וזרימת נחל שורק מספר פעמים, מתמלא מאגר בית זית, והמבט עליו מקרוב ומרחוק מציג בפנינו מראה אלפיני בהרי ירושלים. מסלול זה מוביל אותנו לחמש נקודות תצפית שונות, מרוחקות וקרובות, על המאגר המלא במים והסכר שבקצהו. אל התצפית הקיצונית מדרום, תצפית על עין כרם, מתחם מנזר גורני המוזהב ועמק שורק, שבמרכזו המאגר והסכר, נגיע בהליכה בשביל סלול ונוח. אל התצפית הקיצונית מצפון, היפה מכולם, תצפית שבע אחיות נוכל להגיע במסלול הליכה קצר או ברכב גבוה. אל שאר התצפיות נגיע עם המכונית ולא נידרש להליכה על מנת לצפות במאגר המים המלא ובשטח ההררי המוריק סביבו. ניתן לשלב מסלול תצפיות זה עם מסלול הליכה לאורך שביל הטיילת לצד המאגר המוסבר במסלול ל-מאגר בית זית..המסלול הוא תוספת לסדרת ספרי הטיולים 370 מעיינות ו-45 מסלולי מים.


