עמק הארזים - העיר ירושלים יושבת בלב הטבע, בין הרים מוריקים ונחלים עמוקים. הנחל הגדול ביותר שעובר בסמוך לעיר הוא נחל שורק, לאורכו משתרעים חלקים נרחבים של פארק ירושלים. מסלול הטיול סביב נחל שורק נמצא במרחק נגיעה מהעיר, ונוכל למצוא בו מעיינות ובוסתנים שופעים, מטעי פרי וטראסות עתיקות. נלך בשבילים נסתרים ובטיילת מטופחת, נבקר בכפרים חקלאיים שקמו סביב ערוץ הנחל, ונתוודע לסיפורים חלוציים מרגשים. בדרכנו נעבור בין בתים מפוארים של כפר ערבי נטוש, נרחץ בבריכת מעיין עתיקה ונבקר בחווה אורגנית מיוחדת. משפחות עם ילדים ייהנו מגני משחקים משוכללים שנטועים בנוף הפתוח, ומיטיבי לכת יוכלו לשלב הליכה מאתגרת יותר בין סלעים ופרחים. לתשומת לבכם: המסלול מומלץ במיוחד בשיא החורף. בתקופה זו פורחות לאורך המסלול המוני שקדיות, וניתן להוסיף לו ביקור במאגר בית זית, שמתמלא במים הזורמים בנחל שורק, ונראה כמו אגם אלפיני בין ההרים. המסלול הוא חלק מסדרת ספרים "לכל אחד ירושלים - 50 מסלולי סיור בירושלים", להזמנת הסדרה לחץ/י כאן.