פריחת השקדיות בשיאה: 7 מסלולים קסומים בעקבות הלובן והריח המשכר של ההתחדשות בטבע
כשהשקדיות פורחות, קשה להישאר בבית. החורף שהתעכב לא עצר את החגיגה – השקדיות הקדימו לפרוח, וכעת הן בשיאן, מציפות את הנוף בגוונים של לבן וורוד. זה בדיוק הזמן לצאת לטייל וליהנות מהיופי החד-שנתי הזה.
אז איפה תמצאו את הפריחה הכי מרהיבה? אספנו עבורכם 7 מסלולים מיוחדים – מרמת הגולן, דרך הגליל והשפלה, ועד הרי ירושלים, מסלולים שבהם תחושו את הטבע לובש חג ותרגישו שאתם מוזמנים להיות חלק מהקסם.
מצפה סוסיתא: תצפיות ושקדיות בדרום הגולן
תצפית עוצרת נשימה על סוסיתא (מצפה סוסיתא) והליכה לצד עצי שקד בפריחת חורף
אזור דרום רמת הגולן ידוע במעיינות הרבים שנובעים בו, בנחלים העמוקים שחורצים אותו, ובנופים הנפלאים שנשקפים ממצוקיו המערביים. אלא שמרבית המסלולים באזור ארוכים, וההליכה בהם אורכת שעות רבות. המסלול שלפנינו קצר ונוח מאוד, ומתאים לכל משפחה שמעוניינת ליהנות מהשילוב המופלא בין נוף מרהיב עין לפריחת שקדיות קסומה. בחלקו הראשון של המסלול נרד בעקבות שביל הגולן עד לתצפית עוצרת נשימה על התל המאורך והתלול עליו שוכנת סוסיתא – עיר קדומה ומפוארת שנבנתה מעל הכנרת לפני אלפי שנים. משם נעלה במתינות בין עצי שקד שפורחים בימות החורף, נהנה מעוד תצפיות לאורך הדרך, ונסיים את הטיול בשני מצפים מהם נשקף נוף מרהיב.
שביל המעיינות והשקדיות: בין מעיינות, בוסתנים, תצפיות נפלאות ושקדיות בשביל המעיינות בדרום רמת הגולן
רכס דרום רמת הגולן מתרומם בתלילות מעל הכנרת, ויוצר מצוקים חדים ומראות נוף מרהיבים. לאורך הרכס נמתחים שבילים בתוליים, חלקם אינם מסומנים, המשקיפים על נוף הכנרת וסביבתה. מסלול הטיול בשביל המעיינות בדרום רמת הגולן עובר בין השבילים הללו, ומוביל אותנו אל מעיינות נהדרים, בוסתני פרי, שיחי צבר, עצי שקד בפריחה בחורף ובונקרים סורים נטושים. לאורך המסלול נעבור במספר תצפיות עוצרות נשימה, בין בוסתנים ועצי שקד בפריחת חורף ונבקר בשלושה מעיינות נהדרים: מעיין מצפה השלום הנחבא בין שיחי צבר ועצי תאנה, הבריכה העגולה והקסומה של עין שוקו, ובריכת השחייה המוארכת בעין שוּיֵרַח. מי שמעוניין יכול לקצר את המסלול ולהסתפק בהליכה בשביל טיילת מבוא חמה, שביל מונגש שמוביל ממצפה השלום למבוא חמה וצופה על הנוף המופלא ועל פריחה מקסימה של עצי שקד במורדות רמת הגולן אל הכנרת
נחל ראש פינה: מעיינות, פלגי מים זורמים ועצי שקד (שקדיות) פורחים בנחל ראש פינה
מסלול טיול בנחל ראש פינה היורד מהרי הגליל אל עמק החולה
נחל ראש פינה יורד במתינות מהרי הגליל אל עמק החולה. מקצה המושבה ראש פינה יוצא שביל הליכה מסודר, שעולה במתינות במקביל לערוץ הנחל. בערוץ נובעים שלושה מעיינות שנמצאים בתוך מבני אבן סגורים, ולכן לא ניתן לרחוץ בהם, אלא רק לשכשך את הרגליים במים בפלגי המים שזורמים מתוכם, בין בוסתנים של עצי זית ועצי שקד. בימים אלו בשיא פריחת עצי השקד, נצבעות גדותיו של נחל ראש פינה בצבע לבן מלכותי. ההליכה לצד המים הזורמים ובין השקדיות מרגשת, ואי אפשר שלא להתפעל ממנה.
גבעת התיתורה: פריחת כלניות, רקפות ושקדיות בגבעת התיתורה במודיעין
אדום, ורוד, לבן, ירוק ומעט צהוב ממלאים את העין ב- גבעת התיתורה במודיעין
על גבעה מוריקה בלב העיר מודיעין, מעל כביש 443 הסואן, נישאת חורבת תיתורה. בימים אלו הגבעה מציגה שלל צבעים וגוונים, וכדאי מאוד לבקר בה. מסלול מעגלי מוביל בין שלל צבעי הפריחה. נפגוש עתיקות מתקופות שונות, מקווה טהרה ומצודה עתיקה, וכמובן גם תצפיות נוף יפות. בזמן ההליכה נהנה מפריחה מרשימה של עצי שקד, רקפות והמון כלניות.
פארק בריטניה: פריחת שקדיות (עצי שקד) ואלות אטלנטיות גדולות וערומות בשולי פארק בריטניה
פריחה מרשימה של שקדיות (עצי שקד) בין שריגים-ליאון ללוזית ב-שולי פארק בריטנה
פארק בריטניה מלא בשבילי הליכה שחוצים אותו לאורכו ולרוחבו. אך מבין השבילים הרבים, מעטים מכירים את השביל שמוביל בין פינת האלות האטלנטיות לעצי השקד. זהו שביל צר ונוח שעובר בשיפולי ערוץ נחל קטן. בימים אלו של החורף מתכסים עצי השקד שסביבו בפריחה לבנה, והופכים את הטיול במסלול זה לחוויה מרגשת. מהנה ללכת בין העצים הלבנים, ליהנות מהנוף הירוק שמסביב, ולסיים בפיקניק תחת עצי האלה האטלנטית העירומים, שנמצאים בעונה זו בשלכת.
עמק הארזים – הליכה נעימה בטיילת היפהפייה של נחל שורק ופריחת שקדיות
עמק הארזים – הנחל הגדול ביותר שעובר סמוך לירושלים הוא נחל שורק. לאורכו של הנחל משתרעים חלקים נרחבים של פארק ירושלים. בתוך הנחל נסללה בשנים האחרונות טיילת יפהפייה, שעוברת בין בוסתנים וטראסות עתיקות ומוקפת בהרים מוריקים בימות החורף. בימים אלו של שיא פריחת עצי השקד בטבע, צבעם הלבן של העצים בולט במדרונות ולצד שביל הטיילת בו אנו הולכים. נהנה מהליכה קלילה בטיילת המטופחת שמתאימה הן להולכי רגל והן לרוכבי אופניים.
בקצה הטיילת נגיע לעיינות תלם שגם סביבם נהנה מפריחת עצי שקד בטבע – לצד שבילים הליכה מטופחים וגני משחקים חדישים, ישנה פינה מומלצת במיוחד, שמתאימה למבוגרים ולילדים כאחד. אלו הם עינות תלם, סביבם נבנה פארק “משחקים באבן”. הפארק הקטן מזמין אותנו לחזור לילדות, וליהנות ממשחקי קופסא ומשחקי חברה שבנויים מהאבן הטבעית ונמצאים בשטח. אחרי המשחקים נהנה מפיקניק לצד המעיינות העתיקים, מהליכה נעימה בטבע הפסטורלי. וכמובן מפריחת עצי השקד בטבע.
עין כרם שקדיות: פריחת עצי שקד ונוף בשכונת עין כרם וסביבתה
בפאתיה הדרום-מערביים של ירושלים, בלב שטח ירוק, שוכנת השכונה הציורית עין כרם, אחת השכונות הפסטורליות והרומנטיות ביותר בירושלים. השכונה בנויה בתוך בקעה מוריקה, עמוסת עצים ובוסתנים שיוצרים אווירה של כפר בתוך העיר. סביב השכונה הציורית ובתוכה פורחים בימים אלו של החורף מאות עצי שקד. מסלול זה מוביל אותנו לשלוש נקודות פריחה מיוחדות במינן. אחת ממוקמת ממש מעל השכונה ומשקיפה על בתיה, סמטאותיה וצריחי הכנסיות שבה מבין העצים הפורחים. נקודת הפריחה השנייה נמצאת בבוסתן המיוחד שחבוי בתוך ערוץ נחל עין כרם, למרגלות השכונה. נקודת פריחה שלישית משקיפה על נוף הרי יהודה מצפון לעין כרם, ואל מאגר בית זית שהשנה, עקב מיעוט הגשמים (בינתיים) אינו מלא
“אלה קפה בעמק” – עגלת הקפה לאורה ולזכרה של אלה אור ז”ל, שנהרגה באסון השיטפון בנחל צפית בשנת 2018
כאשר מחפשים איפה לאכול בשפלת יהודה, בעמק האלה או בחבל לכיש, אנחנו ממליצים להגיע לעגלת קפה מיוחדת – כזו שתהנו בה גם מאוכל מצוין ומאווירה פסטורלית, ויחד עם זאת – מקום שיש מאחוריו סיפור.
ההכנות לפתיחת עגלת הקפה “אלה קפה בעמק” הסתיימו לקראת חג הסוכות של שנת 2023, והעגלה הייתה אמורה להיפתח ביום שלמחרת, ב-8.10.2023. אירועי השבת השחורה, יום שמחת תורה, ב-7.10 עצרו הכל. שבועיים בתוך ימי ההכנות הצבאיות, פנו חברי קיבוץ בית גוברין לעדי וליוסף וביקשו מהם לפתוח את עגלת הקפה, על אף הכל, על מנת שתשרת גדוד של חיילי מילואים שמקום הכינוס שלהם היה בתוך שטח הקיבוץ.
כך, באמצע המלחמה, נפתחה העגלה.
בימים הראשונים העגלה אכן נתנה שירות בעיקר לחיילים ולבני משפחותיהם שבאו לבקרם, אך במהרה תפס המקום תאוצה, וציבור רחב מכל רחבי הארץ, מגיע ליהנות מהאווירה בה ומהאוכל הייחודי שלה.
העגלה ממוקמת בתוך מטע עצי זית, באווירת הטבע הכפרי. סביב העגלה יש פינות ישיבה רבות ומרווחות – כיסאות ושולחנות, כורסאות טבע, צמיגי ישיבה, ומחצלות.
תפריט העגלה עשיר ומגוון – קפה ומאפה, שתייה חמה וקלה, כריכים, סלטים, פיצות, פוקצ’ות, קישים וקינוחים. כל התפריט עם אפשרויות ללא גלוטן בהקפדה יתרה ובהפרדה מוחלטת. זאת משום שעדי, בעלת העגלה, היא צליאקית (רגישה לגלוטן), בת לאבא צילאקי ואמא ל-2 ילדים צליאקים. להכין מאפים ללא גלוטן ולהקפיד על הפרדה מוחלטת בהכנת מזון ללא גלוטן זו רק אחת מההתמחויות שלה.
סיפור שמה של העגלה, מפיה של עדי, בעלת העגלה:
לפני קצת יותר מ-5.5 שנים, בהיותי בהריון, ניהלנו אני ויוסף, בעלי, את שיחת השמות הקבועה, איך נקרא לתינוקת. יום שישי בערב 20.4.18 יוסף אמר לי “בואי נקרא לה אלה”. זאת הייתה הפעם הראשונה שהתלהבתי משם שהוא הציע 🙂 וזאת הייתה סוג של הסכמה. אחרי פחות משבוע, ביום חמישי 26.4.18, התרחש אסון השיטפון בנחל צפית, אסון שבו נהרגו 10 בני נוער וביניהם בת דודתי – אלה אור ז”ל. אסון שגרם לנו לטלטלה גדולה.
אחרי 3.5 חודשים נולדה בתנו האמצעית. לא יכולתי לקרוא לה אלה – זה היה טרי מדי וכואב מדי מבחינתי, ומאז אלה מלווה אותנו לאורך השנים.
בחודשים האחרונים, כשעבדנו על פתיחת עגלת הקפה, חיפשנו משמעות וחיבור, ואז יוסף אמר לי שוב, בדיוק כמו אז – “אלה”. וכאילו הכל התרכז לאותה נקודה.
אלה הייתה מוקפת תמיד בחברות, אהבה לטייל ולנשום את ארץ ישראל ותמיד עם חיוך גדול על הפנים. זאת בדיוק מהות עגלת הקפה שלנו – לאפשר לאנשים ישיבה בטבע, בעמק יפיפיה, עם אנשים שאוהבים ולהעלות חיוך על פניהם – במיוחד בימים אלו. “הזמן קצר והאהבה מרובה” היה הסטטוס בוואטסאפ של אלה בלכתה.
לשם אנחנו שואפים – לנצל את הזמן באהבה ובעשיית הטוב לאחר. האור של אלה מלווה אותנו בחיינו וגם בעגלת הקפה “אלה קפה בעמק”.
